菜谱大全

做法

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  1.把除黄油外所有食材倒入厨师机，1档搅匀，4档打7分钟出粗膜

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  2.出粗膜后加入黄油，2档搅匀，4档打7~10分钟至扩展阶段

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  3.出手套膜

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  4.放入发酵盆发酵至2~2.5倍大

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  5.发酵好的面团

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  6.拍打排气，平均分成3等份，松弛20分钟

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  7.松弛好擀开

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  8.从一头卷起

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  9.卷起来

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  10.整形好放入吐司盒，发酵至8分满

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  11.发酵好的吐司

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  12.烤箱预热，上管160℃，下管180℃，下层烤30分钟

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  13.烤好出炉咯

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  14.立马脱模，侧躺至凉透

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